水旱条件下不同抗旱型小麦籽粒蛋白质及其组分的差异

• 作者: 孙敏 苗果园 袁辰君 高志强
• 来源期刊: 山西农业大学学报(自然科学版)
• 关键词: 小麦 抗旱性 水地 旱地 籽粒蛋白质积累
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 页码范围: 217-222
• 分类号: S512.1+1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-8151.2010.03.007

摘要

在水、旱两种栽培条件下比较了12个不同抗旱型小麦品种籽粒蛋白质及其组分舍量的差异.结果表明:与灌溉条件相比,旱作栽培对不同抗旱型小麦品种籽粒蛋白质及其组分含量、谷/醇比的影响不同.干旱增加了抗旱性强和中度抗旱品种耔粒清蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白、总蛋白质含量及谷/醇比,降低了这两类品种的球蛋白含量;干旱降低了抗旱性弱品种籽粒蛋白质及其组分含量和谷/醇比.在水、旱两种栽培务件下比较了3个抗旱性不同的品种籽粒蛋白质及其组分动态变化的差异,结果表明,干旱降低了长治9578籽粒蛋白质及其组分含量.降低了9801-C、山农121籽粒球蛋白含量.增加了9801-C、山农121籽粒清蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白和总蛋白质含量.且干旱对抗旱性较弱的品种籽粒蛋白质含量的影响较大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苗果园	山西农业大学农学院	71	2178	27.0	45.0
2	高志强	山西农业大学农学院	188	1554	18.0	31.0
3	孙敏	山西农业大学农学院	136	1002	15.0	23.0
4	袁辰君	山西农业大学农学院	1	9	1.0	1.0