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中国马铃薯
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Chinese Potato Journal
曾用名：
马铃薯杂志
影响因子
1.0222
本刊是由中国作物学会马铃薯专业委员会和东北农业大学主办，全国唯一的马铃薯专业科技期刊。本刊创刊于1987年，以繁荣我国马铃薯事业为办刊宗旨。本刊集学术性和技术性于一体，发行量大、社会影响广泛，是马铃薯生产、科研、经销单位和用户之间信息交流的桥梁。
主办单位：
中国作物学会马铃薯专业委员会
东北农业大学
期刊荣誉：
2005年获全国优秀农业期刊技术类二等奖
ISSN：
1672-3635
CN：
23-1477/S
出版周期：
双月刊
邮编：
150030
地址：
出版文献量（篇）
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摘要： 试验针对3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法测定马铃薯还原糖含量的吸收光谱及其对测定值可靠性的影响因素进行了研究.找到了分析马铃薯还原糖的最佳条件:λ射波长为510 nm,显色剂用量为6 m...
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摘要： 对6年14项次的马铃薯氮磷钾肥肥效试验,研究了施用氮磷钾化肥对马铃薯的增产效果、肥料利用率和施肥对淀粉含量的影响.结果表明,增施氮肥(N)平均增产21.3%,每千克N增产马铃薯37.9 kg...
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摘要： 植株体内氮素浓度的高低反映了其生长势的强弱,马铃薯生育期间各器官氮素浓度的变化始终表现为叶片＞地上茎＞块茎,叶片中的氮素浓度高低反映了叶片光合活性的大小.马铃薯对氮的吸收与营养生长和块茎的增...
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摘要： 进入21世纪以来，中国马铃薯产业发展迅速，成为世界上最大的马铃薯生产国。作者通过查阅相关资料，着重介绍了中国发展马铃薯产业的重要性、近10年来马铃薯产业快速发展的动力所在及现实概况，并针对当...
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摘要：
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6. 马铃薯营养综述摘要： 马铃薯块茎大约含有20%干物质，干物质主要由淀粉组成，还含有少量的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等。马铃薯储存能量的形式几乎完全是淀粉，因为烹饪过的马铃薯淀粉糊化以后几乎能够完全被消化吸收...
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摘要： 马铃薯叶片中叶绿素含量在整个生育期内呈双峰曲线变化,峰值分别出现在块茎形成期和淀粉积累期;增施氮、磷、钾肥,尤其是氮、磷肥,可以提高马铃薯叶片中叶绿素含量;采取合理的栽培措施,防止叶片的早衰...
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摘要： 对水分胁迫下马铃薯叶片部分物质和能量代谢指标的研究结果表明,在水分胁迫下叶片中可溶性蛋白含量明显增加;叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素含量及叶绿素a/b比值与对照相比均有所下降;ATP含量有增有...
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摘要： 马铃薯各器官中钾素(K2O)浓度始终以茎秆中最高,表明作为运输器官的地上茎需要更多的钾离子.马铃薯对钾素(K2O)的吸收速率呈双峰曲线变化,峰值分别出现在块茎增长初期和淀粉积累期,且以淀粉积...
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10. 马铃薯加工业的现状及发展前景摘要：
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11. 马铃薯干物质积累与分配规律的研究摘要： 在马铃薯整个生长发育过程中,同化产物的主要流向依次是:叶片、地上茎和块茎;全株干物质积累是构成马铃薯产量形成的物质基础,干物质的分配方向是决定块茎产量高低的重要因素.在生产实践中,通过采取合...
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摘要： 马铃薯的生长发育受到很多因素的影响,特别是乔分的供应以及马铃薯对养分的吸收、利用,对其块茎的形成、膨大及淀粉积累的影响尤为显著.氮、磷、钾在马铃薯生长发育中需要量大,必须加以补充,才能满足其...
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摘要： 利用晚疫病预测预报模型可以准确地预报晚疫病发生的时间,指导薯农适时适量地用药.比利时利用CARAH模型15年来取得了很好的效果,消除了由晚疫病造成的损失并减少了杀菌剂的施用量.本文详细地介绍...
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摘要： 在田间试验条件下,研究了滴灌施肥与传统灌溉施肥对马铃薯生长及产量和品质的影响.试验设3个处理:常规灌溉施肥处理A,滴灌施肥处理B(马铃薯浅植+培土),滴灌施肥处理C(马铃薯深植+不培土).结...
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15. 马铃薯磷素的吸收、积累和分配规律摘要： 磷元素在马铃薯植株体内的流动性较大,磷营养水平与块茎膨大密切相关,块茎是磷素的最终贮存库.在块茎增长初期,叶片、地上茎和块茎中的磷素浓度均为一生中的最高值,此时是马铃薯对磷需求最多的时期,块...
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16. 中国马铃薯育种对策浅见摘要： 简要回顾国内外马铃薯育种发展历程和发展趋势,指出我国马铃薯育种领域正处于激烈变动时期,僵化的体制、机制正在被打破,新的体制、机制尚未建立,面对中国加入WTO和产业结构调整,马铃薯还将继续发展...
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摘要： 块茎形成和发育是马铃薯生长期间的一个重要环节,也是产量形成的...
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摘要： 马铃薯淀粉具有优良的糊化特性和独特的用途,其糊化温度低、膨胀容易;糊化时吸水、保水力大;糊浆粘度、膨胀度及透明度高,在加工面食类、水畜产制品、小糕点、颗粒粉、变性淀粉等制品上利用,具有独特的...
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摘要： 以两个马铃薯二倍体分离群体ED和CE共105个基因型为材料,利用群分法(Bulked Segregant Analysis,BSA)筛选与马铃薯青枯病抗性基因连锁的分子标记.在8个正向引物和...
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摘要： 试验研究指示植物培养、接种鉴定及分离马铃薯轻花叶病毒(PVX)的方法,为马铃薯轻花叶病毒抗血清制备提供技术保证....
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21. 马铃薯Y病毒的检测技术摘要： 快速、准确检测马铃薯病毒是控制马铃薯病毒危害的有效方法,本文全面评述了运用基于抗血清为基础的免疫化学方法和基于核酸分子组成差异的核酸分子标记方法检测PVY的现代植物病毒病原检测技术,并比较了...
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摘要： 马铃薯各器官钾素浓度随生长发育进程均呈现递减变化,且地上茎中钾素浓度始终高于叶片和块茎,而块茎和叶片的钾素浓度差异较小.钾素(K2O)的吸收速率呈单峰曲线变化,在种植密度适宜、氮磷钾适量配施...
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摘要： 移栽于蛭石中长至4～5片新叶的马铃薯试管苗用0.2%、0.4%、0.6%浓度的NaCl溶液进行胁迫处理,在10 d、20 d和30 d时测定各项生理指标.结果表明:随盐胁迫浓度和时间的增加,...
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摘要： 马铃薯植株体内氮素浓度的高低与其生长势的强弱密切相关,本研究结果表明,叶片、地上茎、块茎中氮素浓度的变化幅度分别为2%～5%、1%～4%、1%～3%;成熟期氮素在叶片、地上茎、块茎中的分配率...
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摘要： 为了探索膜下滴灌在马铃薯生产中应用的可行性,于内蒙古达茂旗进行了膜下滴灌试验.结果表明:膜下滴灌比露地滴灌平均增产26%,水分利用效率提高285%,灌水的平均生产效率提高26%,因此,膜下滴...
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摘要： 选用两个生产上主栽马铃薯品种"鲁引1号"和"鲁引4号"的试管微型薯为材料,通过农杆菌介导成功地将菜豆几丁质酶基因导入到马铃薯中.试管微型薯薯片与农杆菌共培养3 d后,转到含卡那霉素100 m...
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摘要：
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28. 马铃薯抗晚疫病育种研究进展摘要： 文章概述了近一个世纪以来马铃薯抗晚疫病育种的研究进展.对马铃薯晚疫病的传播与危害、马铃薯抗晚疫病育种的历史、马铃薯的抗病机制和抗病基因克隆等作了综述,并介绍和评述了各种生物学技术在引进和创造...
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摘要： 通过根癌农杆菌介导的遗传转化方法,建立了马铃薯栽培品种"费乌瑞它(Favorita)"茎段和试管薯的遗传转化体系,其转化频率分别可达25.6%和36.8%.实验结果表明,玉米素有助于茎段和试...
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30. 马铃薯抗旱机理及其相关研究进展摘要： 主要介绍了目前国内外学者在马铃薯的抗旱性评价、抗旱性生理机制、抗旱基因工程、抗旱与其它胁迫的关系、抗旱性遗传等方面的研究进展.抗旱性评价主要采用以产量为基础的抗旱系数为标准,另外还可结合碳同...
中国马铃薯基本信息
| 刊名 | 中国马铃薯 | 主编 | 陈伊里 |
| 曾用名 | 马铃薯杂志 | ||
| 主办单位 | 中国作物学会马铃薯专业委员会 东北农业大学 | 主管单位 | 东北农业大学 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1672-3635 | CN | 23-1477/S |
| 邮编 | 150030 | 电子邮箱 | potatobjb@neau.edu.cn |
| 电话 | 0451-55190003 | 网址 | |
| 地址 | 哈尔滨市东北农业大学 |
中国马铃薯评价信息
期刊荣誉
| 1. | 2005年获全国优秀农业期刊技术类二等奖 |
中国马铃薯统计分析
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