6种细菌菌数测定培养基的优化

• 作者: 代俊 李啸 汪扬 王志 金自伟 陈雄
• 来源期刊: 氨基酸和生物资源
• 学科: 工学
• 关键词: 细菌总数 培养基优化 酵母浸粉 胰蛋白胨
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 生物资源保护与应用开发
• 页码范围: 55-59
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.3
• 字数: 4067字
• 语种: 中文

摘要

考察平板计数琼脂(PCA)中不同来源的酵母浸粉对6种细菌总数测定的影响,并对培养基中酵母浸粉和胰蛋白胨的配比及含量进行了优化.优化后的培养基组分为胰蛋白胨3.0g·L-1,酵母浸粉3.0 g·L-1,葡萄糖1.0 g·L-1,琼脂15.0 g·L-1.与市售平板计数琼脂相比,能检出的细菌总数提高6.9％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈雄	湖北工业大学生物工程学院	53	299	9.0	14.0
2	王志	湖北工业大学生物工程学院	20	123	6.0	10.0
3	李啸	安琪酵母股份有限公司酵母功能湖北省重点实验室	26	61	5.0	6.0
4	代俊	湖北工业大学生物工程学院	8	8	2.0	2.0
5	金自伟	湖北工业大学生物工程学院	1	2	1.0	1.0
6	汪扬		1	2	1.0	1.0