铁苋菜适宜产地加工方法研究

• 作者: 刘文兰 李雪营 林先燕 赵鸿宾 魏学军
• 来源期刊: 中成药
• 学科: 医学
• 关键词: 铁苋菜 没食子酸 总黄酮 高效液相色谱法 紫外-分光光度法 产地加工方法
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 饮片炮制
• 页码范围: 1030-1033
• 页数: 4页
• 分类号: R283
• 字数: 3655字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2014.05.031

摘要

目的 比较不同加工方法和贮藏时间对铁苋菜中没食子酸和总黄酮的影响,为铁苋菜的产地加工提供科学依据.方法 采用HPLC法和UV法分别测定没食子酸和总黄酮的量.结果 不同加工方法对铁苋菜中没食子酸和总黄酮的影响显著,趁鲜切段后80℃烘干效果最佳,全草阴干效果最差,趁鲜切段后晒干与趁鲜切段后80℃烘干差异不明显.相同贮藏时间内,全草晒干和趁鲜切段晒干没食子酸和总黄酮量差异显著.结论 从节约资源和利于贮藏的角度考虑,建议铁苋菜采用趁鲜切段晒干的产地加工方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘文兰		10	20	3.0	4.0