傅山与清和元饭庄的药膳

• 作者: 陈腾飞
• 来源期刊: 现代中医药（北京）
• 学科: 医学
• 关键词: 傅山 饭庄 药膳 老字号
• 年，卷（期）: xdzyybj,（2）
• 页码范围: 72-73
• 页数: 2页
• 分类号: R271

摘要

太原有一家老字号饭庄，店名清和元，将近300年历史了。这家店能传至今天．全仰仗了傅山。 清和元饭庄的前身，不过是一家普通的清真羊杂小店。小店距离傅山住处很近，傅山隔三差五地来喝碗羊杂汤。当时的傅山已名满天下，因坚守汉人气节而备受百姓尊重。每当傅山来店中，店主都要陪着小酌两杯，听傅先生讲讲古今趣事。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈腾飞		14	10	2.0	3.0