脱脂蚕蛹替代日粮中鱼粉对建鲤肠道菌群的影响

• 作者: 吉红 夏耘 张建禄 李南充 谢骏 郁二蒙 钟雷 马明洋
• 来源期刊: 中国水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 建鲤 脱脂蚕蛹 鱼粉 肠道菌群 DGGE
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 531-540
• 页数: 10页
• 分类号: S963.3
• 字数: 6074字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1118.2014.00531

摘要

利用免培养的16S rDNA梯度凝胶电泳技术(DGGE)研究脱脂蚕蛹替代鱼粉对建鲤(Cyprinus carpio var. jian)肠道菌群的影响。6个饲养组分别饲喂6种等氮等能饲料，分别为含10%鱼粉的基础饲料、3种替代饲料(脱脂蚕蛹替代鱼粉蛋白，替代水平分别为25%、50%和75%)及2组分别在50%和75%替代基础上分别再添加0.6%和0.7%晶体赖氨酸的饲料(分别记为DSP0、DSP25、DSP50、DSP50-Lys、DSP75、DSP75-Lys)。饲养结束后采集肠道样品，分析建立指纹图谱， DSP0、DSP25、DSP50、DSP50-Lys、DSP75、DSP75-Lys组分别产生了19、15、11、12、8和12条可鉴别条带，各组均存在优势种群条带。DSP0和其他各组(DSP25、DSP50、DSP50-Lys、DSP75、DSP75-Lys)的相似性指数为50.7%、50.6%、69.0%、42.4%、66.7%。对PCR-DGGE指纹图谱主要条带进一步回收、克隆和测序，共得到19条序列，将得到的序列在 NCBI 数据库中进行同源分析，发现建鲤肠道菌群归为芽孢杆菌纲、螺旋体纲、β-变形菌纲、梭菌纲、放线菌纲、γ-变形菌纲、蓝藻纲、拟杆菌纲、梭杆菌纲等，大部分为不可培养细菌。研究发现，脱脂蚕蛹替代鱼粉对建鲤肠道菌群组成产生显著影响，随着脱脂蚕蛹替代水平的提高，肠道菌群多样性下降，细菌种类从19种锐减至8种，而饲料中补充赖氨酸可减弱这种影响，本研究可为蚕蛹在鲤配合饲料中的开发应用提供参考资料。