果蔬汁中含氯杀菌剂的气相色谱分析

• 作者: 付艳芳 史龙梅 周建科 李欢 牛志远
• 来源期刊: 食品工程
• 学科: 工学
• 关键词: 分散液液微萃取 气相色谱 有机氯杀菌剂 果蔬汁
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 食品分析
• 页码范围: 51-54
• 页数: 4页
• 分类号: TS225.7
• 字数: 1790字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-6044.2014.01.017

摘要

以甲苯为萃取剂,甲醇为分散剂,分散液液微萃取果蔬汁中2,4,6-三氯酚、五氯苯甲醚、五氯硝基苯3种含氯杀菌剂,毛细管气相色谱分离/电子捕获检测器测定.试验主要考察了分散剂、萃取剂、盐效应及酸度对目标化合物萃取的影响情况.结果表明,在5.0μg/mL～ 100.0μg/mL范围内3种组分有良好线性,相关系数大于0.999 3,平均回收率分别为95.3％、96.5％、81.5％,相对标准偏差为5.53％、6.37％、5.94％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周建科	河北大学化学与环境科学学院	90	557	12.0	17.0
2	付艳芳	河北大学化学与环境科学学院	11	27	4.0	5.0
3	李欢	河北大学化学与环境科学学院	11	13	2.0	3.0
4	史龙梅	河北大学化学与环境科学学院	8	11	2.0	3.0
5	牛志远	河北大学化学与环境科学学院	1	0	0.0	0.0