一天一苹果疾病莫找我——漫谈苹果的医疗保健作用

• 作者: 欧阳军
• 来源期刊: 健康生活
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 食物养生
• 页码范围: 42-43,45
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

苹果的果肉脆嫩,味甘甜微酸,食之爽口滋润,沁人心脾,内含丰富的糖类、有机酸、纤维素、矿物质及多酚黄酮类等特殊营养成份,更是维生素的“富矿”,对人体有确实的保健功效.科学家称之为“全方位的健康水果”.现代科学证明,食用苹果至少能够降低胆固醇、降血压、保持血糖稳定、降低过旺的食欲,有利于减肥,苹果汁能杀灭传染性病毒,治疗腹泻、便秘、预防蛀牙;因此,又有人将其称为“全科医生”.