驻穗部队卫生监督监测结果分析

• 作者: 帅丽芳 张响林 李秉龙 申立 秦远鸿 艾永祥 银涛
• 来源期刊: 解放军预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 驻穗部队 卫生监督 餐饮业 公共场所
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 调查·试验
• 页码范围: 37-38
• 页数: 2页
• 分类号: R126.4|R824.1
• 字数: 2087字
• 语种: 中文

摘要

目的 了解驻穗部队餐饮业与公共场所的卫生状况,为今后加强卫生监督和管理提供依据.方法 采用查看、询问和采样检测等方法进行现场监督抽查,检查持证情况及内外环境卫生、卫生设施、设备布局、餐(饮)具消毒情况,分析广州军区疾控中心体检中心2011-2012年对驻穗部队餐饮、公共场所从业人员健康体检数据.结果 共办理卫生许可证278份；从业人员体检2955人次,合格2860人次,合格率为96.8％；现场监督中卫生许可证持有率为100％；健康证持有率为90.2％；餐(饮)具消毒合格率为84.3％；公共场所空气质量合格率为91.7％.结论 驻穗部队公共场所整体卫生状况良好,大型餐饮业单位与集体食堂卫生状况较好,中小型饭店的卫生状况较差.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李秉龙		13	17	3.0	3.0
2	银涛		20	48	4.0	6.0
3	申立		10	20	3.0	4.0
4	帅丽芳		15	33	3.0	5.0
5	张响林		3	8	1.0	2.0
6	艾永祥		1	1	1.0	1.0