HACCP技术在靖江市美发场所卫生监督中的应用

• 作者: 张春芳 陆建华
• 来源期刊: 预防医学论坛
• 学科: 医学
• 关键词: HACCP 美发场所 卫生安全
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 卫生管理
• 页码范围: 400,封3
• 页数: 2页
• 分类号: R126.4
• 语种: 中文

摘要

将HACCP的思路引入美发场所卫生监督中,分析美发场所卫生管理环节,找出可能存在的危险(HA)和关键控制点(CCP),采用HACCP原理保证美发场所的卫生安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张春芳		3	0	0.0	0.0
2	陆建华		3	3	1.0	1.0