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摘要:
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水产调味品鲫鱼汁的研制
水产调味品
鲫鱼汁
鱼味香精
谷氨酸钠
5’-肌苷酸
黄原胶
叶黄素
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 国内调味品消费总值五年翻一番已成食品业新增长点
来源期刊 中外食品 学科
关键词
年,卷(期) 2014,(1) 所属期刊栏目 新闻资讯
研究方向 页码范围 4-5
页数 2页 分类号
字数 2042字 语种 中文
DOI
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期刊影响力
中外食品
月刊
1671-8895
11-4823/TS
大16开
北京市崇文区崇文门外大街9号正仁大厦8层
82-968
1994
chi
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1556
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