浸泡对大蒜种瓣物理机械特性的影响

• 作者: 任文涛 孔爱菊 宋玉秋 路春泽 辛明金 邬立岩
• 来源期刊: 沈阳农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 大蒜种瓣 浸种 物理机械特性
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 436-440
• 页数: 5页
• 分类号: S313
• 字数: 3545字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1700.2014.04.010

摘要

为探明浸泡时间对大蒜种瓣物理机械性质的影响规律,以东北白皮蒜为研究对象,分别测定浸泡不同时间大蒜种瓣的尺寸、体积、密度、千粒重、摩擦角、休止角等物理参数,并分析浸泡时间对这些参数的影响规律;利用Instron3344系列电子万能材料物理试验机进行大蒜种瓣静压力学特性试验,得出大蒜种瓣在3个方向上分别受力后的破裂形式,分析力——变形曲线,得出未浸泡种瓣的弹性模量和抗破坏强度平均值.结果表明:大蒜种瓣长度方向压缩比达到23％～36.2％时,靠近鳞芽处出现断裂,破坏压缩比低于宽度和高度方向加压的值;长度、高度、宽度方向的弹性模量分别为8.04,23.82,26.09MPa,抗破坏强度平均值分别为106.2,105.92,182.4N,浸泡后,长度、宽度方向抗破坏强度有所降低,高度方向有所提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任文涛	沈阳农业大学工程学院	104	621	13.0	19.0
2	孔爱菊	沈阳农业大学工程学院	20	30	3.0	4.0
3	邬立岩	沈阳农业大学工程学院	13	21	3.0	3.0
4	宋玉秋	沈阳农业大学工程学院	34	200	8.0	12.0
5	辛明金	沈阳农业大学工程学院	37	224	9.0	13.0
6	路春泽	沈阳农业大学工程学院	2	3	1.0	1.0