企业如何做好食品安全和环境应急管理

• 作者: 张玉梅
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 环境应急管理 食品安全生产 食品企业 识别
• 年，卷（期）: pjkjb_2014,（4）
• 页码范围: 11-12
• 页数: 2页
• 分类号: TS207

摘要

食品安全应急管理包括识别确定、制定预案、应急演练和完善四个阶段，下面谈谈食品企业如何做好应急管理。1首先要识别确定企业有哪些潜在类应急事件：（1）食品安全生产应急主要包括.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张玉梅		10	3	1.0	1.0