气相色谱-三重四极杆质谱法测定果汁中邻苯二甲酸酯含量

• 作者: 姚铭栋
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 邻苯二甲酸酯 固相萃取 气相色谱-三重四极杆质谱 果汁 塑化剂 食品污染物 食品安全
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 实验技术与方法
• 页码范围: 357-362
• 分类号: R155|TQ414.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13590/j.cjfh.2014.04.014

摘要

目的 建立一种同时测定果汁中16种邻苯二甲酸酯的气相色谱-三重四极杆质谱(GC-MS/MS)方法,了解安阳市内销售的果汁中邻苯二甲酸酯含量的现状.方法 样品经正己烷提取,固相萃取玻璃小柱净化,萃取液经氮吹浓缩后,以GC-MS/MS测定,外标法定量.结果 16种邻苯二甲酸酯在24 min内流出并完全分离,在5～5 000 ωg/L范围内相关系数r2均＞0.99,在3个水平的加标试验中,RSD为0.1％ ～6.1％,样品加标回收率为78％～ 106％,定性检出限为0.1～0.5 μg/L.结论 该方法通过优化气相色谱条件,使16种邻苯二甲酸酯得到较好分离;选取丰度高的特征离子、最佳的碰撞能量,用GC-MS/MS检测特征离子的二级离子,可减少干扰,避免假阳性的出现,提高灵敏度.该方法操作简单、准确度和精密度高,适用于果汁中邻苯二甲酸酯的检测和确证.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚铭栋		7	2	1.0	1.0