体外产气法研究半胱胺对水牛瘤胃发酵参数和甲烷产量的影响

• 作者: 李舒露 杨炳壮 梁贤威 梁辛 邹彩霞 陆天水 韦升菊 黄雅莉
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 半胱胺 水牛 瘤胃发酵 甲烷
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 反刍与草食动物营养
• 页码范围: 125-133
• 页数: 9页
• 分类号: S823
• 字数: 6515字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.01.017

摘要

本试验旨在采用体外产气法研究半胱胺对水牛瘤胃发酵参数和甲烷产量的影响.试验采用压力读取式体外产气系统.设计发酵底物的精粗比为32.5∶67.5,半胱胺在精饲料中的添加水平分别为0(对照)、0.2％、0.4％、0.6％、0.8％、1.0％(干物质基础).结果表明:1)半胱胺对72 h累积产气量影响不显著(P＞0.05);可消化有机物含量和代谢能在半胱胺添加水平为0.8％时最高,且0.8％半胱胺组显著高于0.2％、0.4％、0.6％半胱胺组(P＜0.05).2)半胱胺对氨态氮浓度没有显著影响(P＞0.05),但0.8％半胱胺组微生物蛋白浓度显著或极显著高于其余各组(P＜O.05或P＜O.01).3)乙酸浓度在0.8％半胱胺组最高,与其他各组无显著差异(P＞0.05);0.6％半胱胺组较对照组显著增加了乙酸/丙酸(P＜0.05).4)精饲料中添加0.4％以上的半胱胺,可使发酵6、12和24 h甲烷产量显著或极显著减少(P＜0.05或P＜0.01).综合上述各项指标可知,体外产气法测定半胱胺添加水平为0.8％时能很好地促进水牛瘤胃微生物发酵和降低甲烷产量.