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摘要:
概述了德国在食品安全、健康与营养方面的消费者保护政策,包括食品卫生和安全、食品健康和营养、特殊食品和食品添加剂、食品标签、食品监督和控制等.
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文献信息
篇名 德国在食品方面的消费者保护政策研究
来源期刊 中国食物与营养 学科
关键词 德国 食品安全 食品健康 食品营养 消费者保护政策
年,卷(期) 2014,(8) 所属期刊栏目 食物安全
研究方向 页码范围 9-12
页数 4页 分类号
字数 5274字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 周露露 广州大学人权研究与教育中心 4 9 2.0 3.0
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研究主题发展历程
节点文献
德国
食品安全
食品健康
食品营养
消费者保护政策
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食物与营养
月刊
1006-9577
11-3716/TS
大16开
海淀区中关村南大街12号
82-597
1995
chi
出版文献量(篇)
5165
总下载数(次)
15
总被引数(次)
44590
论文1v1指导