分子生物学技术在一起食物中毒检测中的应用

• 作者: 叶硕 宋启发 杨元斌 王爱红 郭延波
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 肠炎沙门菌 食物中毒 实时荧光PCR 脉冲场凝胶电泳 多位点测序技术
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 实验技术与方法
• 页码范围: 254-258
• 分类号: R155.3|TS201.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13590/j.cjfh.2014.03.011

摘要

目的 应用分子生物学技术对一起食物中毒样品进行检测,提高实验室应对食物中毒快速检测和溯源分析能力.方法 应用实时荧光PCR技术对一起食物中毒10份患者粪便和6份可疑食品进行快速检测,并对39份粪便和8份食品进行病原培养分离鉴定,应用PCR技术对分离菌株进行invA毒力基因检测,PFGE及MLST基因分型技术对分离菌株进行同源性分析,并与其他地区菌株进行遗传学差异对比.结果 10份患者粪便和6份可疑食物经实时荧光PCR检测均为沙门菌阳性,从39份粪便和8份食品中共分离到31株肠炎沙门菌.PFGE及MLST分析显示31株菌具同源性,表明食物和患者分离菌株基因型别一致,MLST分型显示本次分离株与其他地区优势克隆有同源性,31株肠炎沙门菌均具有invA毒力基因.结论 实时荧光PCR技术应用于食物中毒病原检测,缩短了病原检测周期,提高了检测的准确性,PFGE及MLST两种基因分型技术可对病原菌进行溯源分析,对于掌握病原菌流行规律具有重要意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨元斌		22	62	6.0	7.0
2	宋启发		28	79	6.0	7.0
3	王爱红		4	13	2.0	3.0
4	叶硕		1	7	1.0	1.0
5	郭延波		1	7	1.0	1.0