不同脂肪源对管角螺生长和体成分的影响

• 作者: 杜学星 罗江 蒋霞敏
• 来源期刊: 生物学杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 管角螺 脂肪源 生长 体成分
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 45-50
• 页数: 6页
• 分类号: S917.4
• 字数: 3957字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1736.2013.06.045

摘要

在基础配合饲料中添加(4%)不同脂肪源[鱼油、猪油、豆油、花生油、混合油Ⅰ(鱼油∶豆油=1:1)、混合油Ⅱ(鱼油∶猪油∶豆油∶花生油=1:1:1:1)]配制成6组实验饲料,对体重(2.23±0.05)g的管角螺幼螺进行60 d的饲养试验.结果表明,鱼油组摄食率(34.10 g/d?ind?103)、增重率(64.33%)和特定生长率(0.79%)最高,与混合油Ⅰ组没有显著差异(P＞0.05),并显著高于其他各组(P＜0.05),最低的为猪油组;肝体比没有显著差异(P＞0.05),猪油组最高(1.33),混合油Ⅰ组最低(1.22);饲料转化率和存活率没有显著差异(P＞0.05);鱼油组粗蛋白含量(肌肉:18.35%;肝脏:17.55%)显著高于猪油组、豆油组、花生油组和混合油Ⅱ组,猪油组(2.96%)和鱼油组(2.86%)肝脏粗脂肪含量显著高于其他各组(P＜0.05),水分和灰分没有显著差异(P＞0.05);鱼油组EPA(肌肉:4.44%;肝脏:5.89%)和DHA(肌肉:4.53%;肝脏:5.65%)含量,n-3/n-6(肌肉:1.57;肝脏:1.69)均最高,与混合油Ⅰ组没有显著差异(P＞0.05).从人体健康和生产角度来说,以混合油Ⅰ作为管角螺脂肪源不但可以得到较好的生长效果,还可以节约饲料成本.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋霞敏	宁波大学海洋学院	162	1857	21.0	33.0
2	杜学星	宁波大学海洋学院	8	21	3.0	4.0
3	罗江	宁波大学海洋学院	15	158	7.0	12.0