中国燕麦加工现状及产业发展趋势

• 作者: 张曼 张美莉 郭军
• 来源期刊: 农产品加工·学刊（下）
• 学科: 农学
• 关键词: 燕麦 加工 发展趋势
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 49-51
• 页数: 3页
• 分类号: S512.6
• 字数: 3242字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/jissn.1671-9646(X).2014.04.044

摘要

简述我国燕麦初加工和深加工现状，并对我国燕麦产业发展作一概述，为今后我国燕麦生产、加工及产业化开发，以及促进燕麦产业发展提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭军	内蒙古农业大学食品科学与工程学院	65	445	12.0	17.0
2	张美莉	内蒙古农业大学食品科学与工程学院	71	703	15.0	25.0
3	张曼	内蒙古农业大学食品科学与工程学院	16	56	4.0	7.0