广州市中老年人营养知识-态度-行为的调查分析

• 作者: 凌艺辉 杨巧媛 欧泽金 蒋义国
• 来源期刊: 国际病理科学与临床杂志
• 关键词: 中年人 老年人 营养 知识 态度 实践
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 171-175
• 页数: 5页
• 字数: 3139字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11714/j.issn.2095-6959.2014.02.010

摘要

目的:了解广州市中老年人营养知识、态度、饮食行为及影响因素.方法:通过整群随机抽样,用问卷方式调查广州市6个城区574名中老年人营养知识、态度及饮食行为的情况.结果:广州城区中老年人营养知识、态度、行为总得分平均值为34.57(及格率77.7％),三部分分别得分为20.11(及格率71.78％)、8.49(及格率92.51％)、5.96(及格率61.15％),营养知识、态度和行为间有正相关关系,影响知识、态度和行为得分的主要因素是文化程度,其次为是否曾主动获取相关知识.结论:广州市中老年人具有较好的营养态度,但掌握的营养知识不足,膳食营养行为有待提高,需加强社区营养宣传工作,提高中老年人的营养素质,从而起到预防相关疾病发生的目的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	欧泽金	南方医科大学附属南方医院健康管理科	5	27	3.0	5.0
2	蒋义国	广州医科大学公共卫生学院预防医学系	10	29	3.0	5.0
3	杨巧媛	广州医科大学公共卫生学院预防医学系	6	31	4.0	5.0
4	凌艺辉	广州医科大学公共卫生学院预防医学系	4	14	2.0	3.0