不同膳食脂肪酸对结肠炎大鼠作用的实验研究

• 作者: 刘宗新
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 脂肪酸 溃疡性结肠炎 大鼠
• 年，卷（期）: 2014,（17）
• 所属期刊栏目: 营养与食品卫生
• 页码范围: 3121-3123
• 分类号: R151
• 语种: 中文

摘要

目的 比较三种不同膳食脂肪酸对葡聚糖硫酸钠(Dextran Sulfate Sodium,DSS)诱导大鼠溃疡性结肠炎作用,并初步探讨其可能的作用机制.方法 健康雄性SD大鼠随机分为正常对照组、DSS模型组、n-6PUFA组、n-3PUFA组和反式脂肪酸组.实验开始后,正常对照组和DSS模型组均喂饲基础饲料,各干预组给予配制的干预饲料.观察大鼠体重变化和粪便性状等一般情况;生化法检测血清髓过氧化物酶(myeloperoxidase,MPO)、ELISA法测定血清白介素(Interleukin) (IL-1 β、IL-6、IL-10)含量以及前列腺素E2、白三烯B4、肿瘤坏死因子α.结果 与DSS模型组比较,n-3PUFA组血清IL-1β降低,IL-10升高,反式脂肪酸组与n-6PUFA组使IL-1 β和IL-6升高,IL-10水平明显降低.结论 n-6PUFA组和反式脂肪酸组会加剧DSS诱导大鼠溃疡性结肠炎的作用,n-3PUFA组对结肠炎大鼠有保护作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘宗新	山西省太原市第二人民医院营养科	1	0	0.0	0.0