常见的不宜下酒的菜

• 作者: 王倩
• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 酒精 宜下 胡萝卜素 有毒物质 危害健康 肝脏酶
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 页码范围: 33-33
• 页数: 1页
• 分类号: R595.6

摘要

胡萝卜 因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。