碱性离子液体条件下烷基化壳聚糖衍生物的制备及其抑菌性能研究

• 作者: 商士斌 宋湛谦 蔡照胜 裴立军
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 化学
• 关键词: 碱性离子液体 碱化 烷基化 抑菌性能
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 44-50
• 页数: 7页
• 分类号: TQ35|O636.1
• 字数: 6364字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-2417.2014.03.008

摘要

壳聚糖( CTS)首先用1-甲基-3-丁基咪唑氢氧化物([ Bmim] OH)碱性离子液体碱化,再令碱化后壳聚糖与卤代烷进行烷基化反应,制备具有不同长度取代基的烷基化壳聚糖,用 FT-IR、1H NMR对烷基化产物进行了表征,并考察了时间、温度及物料比对烷基壳聚糖取代度的影响,得到较佳的反应条件。离子液体具有重复使用性,反应后的离子液体重复使用3次后,烷基壳聚糖的取代度仍无明显降低。采用最低抑菌浓度法对目标产物的抑菌性能进行了测试,初步的结果显示合成的化合物都有一定的抑菌活性,特别是乙烷基壳聚糖( E-CTS)、丁烷基壳聚糖( B-CTS)及十二烷基壳聚糖( D-CTS)都对绿脓假单胞菌具有良好的活性,对其最低抑菌浓度分别为128、128和256 mg/L,抑菌效果优于市售杀菌剂氨共青霉素钠,十六烷基壳聚糖( C-CTS)的抑菌效果较差。烷基化合物的抑菌性能随取代度增大或碳链的增长均有所降低。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡照胜	盐城工学院化学与生物工程学院	78	430	10.0	18.0