响应曲面法优化女贞子黄酮提取工艺的研究

• 作者: 俞灵芳 刘娟 徐明生 曾彩虹 沈勇根
• 来源期刊: 江西农业大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 女贞子 黄酮 响应曲面法
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 生物技术与工程
• 页码范围: 400-406
• 页数: 7页
• 分类号: R284.1
• 字数: 4777字
• 语种: 中文

摘要

以女贞子为原料，乙醇为提取溶剂研究女贞子黄酮的最佳提取工艺。单因素试验考察了乙醇体积分数、料液比、提取时间、提取温度以及提取级数对黄酮得率的影响。在单因素试验基础上，采用Box-Benhnken响应曲面法考察了乙醇体积分数，料液比，提取时间以及各因素之间的交互对女贞子中黄酮得率的影响。试验结果表明，女贞子黄酮提取的最佳工艺条件为乙醇体积分数60％，料液比1∶20，提取时间2 h。在此试验条件下做验证试验，得到的黄酮得率为3．2％，与预测值3．18％相比，相对误差为0．64％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘娟	天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心	8	23	3.0	4.0
2	曾彩虹	江西农业大学食品科学与工程学院	1	5	1.0	1.0