高温孵化对鸡胚发育及其组织抗氧化性能的影响

• 作者: 吕林 张丽阳 田传欢 罗绪刚 解竞静
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 高温孵化 鸡胚发育 抗氧化性能 早期热习服
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 动物生产
• 页码范围: 72-75
• 页数: 4页
• 分类号: S831.4
• 字数: 3000字
• 语种: 中文

摘要

本试验旨在研究高温对鸡胚发育及其组织抗氧化性能的影响,以期为早期热习服理论提供一定的指导意义.选取180枚爱拔益加(AA)肉鸡种蛋,随机分为2组(常温组与高温组),每组6个重复,每个重复15枚受精种蛋.将所有种蛋于同一孵化器中常温孵化至第10天,孵化温度保持在38℃(蛋壳温度),箱内相对湿度维持在50％.此后,于孵化的第10天至第18天,常温组种蛋在原孵化器中继续按以上条件孵化,而将高温组种蛋转入另一孵化器中,每天孵化温度自10:00升至39℃(蛋壳温度),维持6h后,于16:00降至38℃,箱内相对湿度维持在50％.结果表明:高温孵化不影响18日龄鸡胚的胚胎重(去卵黄囊)、肝脏重及心、肝的相对重量(P＞0.05);高温孵化明显提高了18日龄鸡胚胸肌总超氧化物岐化酶(TSOD)和含铜锌超氧化物岐化酶(CuZnSOD)活性(P＜0.05),而降低了鸡胚心肌TSOD、含锰超氧化物岐化酶(MnSOD)及CuZnSOD活性(P＜0.05),对肝脏过氧化氢酶(CAT)活性无明显影响;高温组18日龄鸡胚心、肝、胸肌中的丙二醛(MDA)含量与常温组的无显著差异(P＞0.05),鸡胚胸肌中的蛋白质羰基含量(PCC)亦无明显变化(P＞0.05).由此可见,高温对鸡胚发育无不良影响,且对18日龄鸡胚组织抗氧化性能的影响存在组织特异性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗绪刚	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所矿物元素营养研究室	105	1283	19.0	30.0
2	张丽阳	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所矿物元素营养研究室	30	107	6.0	8.0
3	解竞静	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所矿物元素营养研究室	12	65	5.0	7.0
4	吕林	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所矿物元素营养研究室	65	438	12.0	17.0
5	田传欢	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所矿物元素营养研究室	1	3	1.0	1.0