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云南烟叶香吃味与海拔和经纬度的关系
烟叶
香吃味
海拔
纬度
经度
烘烤定色期不同环境对烤后烟叶香吃味的影响
烤烟
定色阶段
干球温度
干湿球温度差
香吃味
变黄温湿度与烟叶焦油量和香吃味关系的研究
烤烟
变黄阶段
温湿度
焦油
香吃味
不同脂肪酶酶解奶油制备奶味香基的研究
脂肪酶
奶油
游离脂肪酸
感官评价
风味成分
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 藕粉香,人生味
来源期刊 思维与智慧:上半月 学科 社会科学
关键词 人生 作坊 师傅
年,卷(期) 2014,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 16-17
页数 2页 分类号 C912.1
字数 语种 中文
DOI
五维指标
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2014(0)
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研究主题发展历程
节点文献
人生
作坊
师傅
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
思维与智慧:上半月
月刊
1006-3587
CN 13-1196/B
石家庄市红旗大街469号(师大西校区)
出版文献量(篇)
8601
总下载数(次)
1
总被引数(次)
0
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