福楼咖啡 普通人的法兰西咖啡风情

• 作者: LL
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 咖啡 法兰西 风情 法国 创始人 餐厅 中国 餐饮
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 页码范围: 25-27
• 页数: 3页
• 分类号: TS273

摘要

在餐饮方面,福楼咖啡致力于提供经典的法国简餐,包括酒、咖啡、法国甜点、面包等,当然福楼的特色菜品牡蛎、蜗牛等都能在这里体现,分量适当缩减,但品质依旧,满足食客尝鲜的需求。1999年,当福楼创始人Jean-Paul Bucher决定在中国开设第一家餐厅时,谁也未曾想到,这家流淌法国血统的餐厅能在中国走过15年,而且愈发壮大。