加压提取槐米黄酮的动力学研究

• 作者: 张娣 戎晋华 朱庆书 赵文英
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 医学
• 关键词: 加压提取 槐米 黄酮 动力学
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 提取物与应用篇
• 页码范围: 191-194
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文

摘要

采用加压提取法提取中药槐米中的黄酮类成分,以提取率为指标,考察不同温度下槐米黄酮提取率随时间变化的规律.结果表明,升温阶段的提取动力学模型为ln(C∞/C∞-C1)=kt+ln(C∞/C∞-C0)在恒温阶段,提取动力学符合1-2/3α-(1-α)1/3=k2t,根据阿伦尼乌斯方程得出升温和恒温阶段的提取活化能分别为-214.76、-516.26 kJ/mol.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵文英		87	569	14.0	17.0
2	朱庆书		33	271	10.0	14.0
3	戎晋华		6	23	3.0	4.0
4	张娣		4	7	2.0	2.0