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焯烫蔬菜如何减少维C流失
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文献信息
| 篇名 | 焯烫蔬菜如何减少维C流失 | ||
| 来源期刊 | 养生保健指南：中老年健康 | 学科 | 医学 |
| 关键词 | 蔬菜 流失 维C 维生素C 少量多次 | ||
| 年，卷（期） | 2014,（9） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 34 | |
| 页数 | 1页 | 分类号 | R155.54 |
| 字数 | 语种 | 中文 | |
| DOI | |||
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