如何减少蔬菜农药残留对健康的危害

• 作者: 李永波 潘英
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 医学
• 关键词: 蔬菜 农药残留 危害
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 食物安全
• 页码范围: 14-15
• 页数: 2页
• 分类号: R1
• 字数: 2683字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2007.04.004

摘要

本文概述了蔬菜农药残留的危害,并结合相关资料和实际情况介绍了消费者减少蔬菜农药残留危害的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李永波		34	145	7.0	10.0
2	潘英		1	23	1.0	1.0