荸荠伴冬

• 作者: 余平
• 来源期刊: 少年月刊：B版
• 学科: 农学
• 关键词: 荸荠种 烂泥田 胶手套 腰酸背痛 杭州菜 清热生津 急性传染 根茎类 热渴 水胎
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 页码范围: 35-36
• 页数: 2页
• 分类号: S645.3

摘要

每到十二月、一月是吃荸荠（bi qi）的好时令。荸荠种在烂泥田里,吃起来好吃,挖起来却很费劲。乡亲们穿着胶鞋踩在近膝（xi）深的烂泥里,戴（dai）着胶手套在黑乎乎的污泥里挖,挖到便扔进桶里,腰一弯就是大半天,上岸时累得腰酸背痛。挖荸荠全靠两只手的感觉,用工具或许会省力些,但用工具挖不干净田里的荸荠,而且很容易挖坏,卖荸荠的人为了卖相好,从来都是靠手挖。