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摘要:
老板Vivi在韩国留学多年,曾经就读的艺术院校正是李敏镝所在的大学。火气爱爱是她在韩国时非常喜欢的一家烤肉店的名字,Vivi和老公对食材十分挑剔。
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我国火锅的历史源流
火锅
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流传
现状
不同煎炸食材对米糠油煎炸品质影响的研究
煎炸食材
米糠油
煎炸品质
松材线虫取食真菌的筛选
松材线虫
真菌
筛选
繁殖
烫煮后麻辣火锅底料汤底及食材中辣椒素类物质的迁移变化
食材
高效液相色谱
火锅底料
辣椒素类物质
辣度吸附系数
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 韩潮食材下火锅
来源期刊 大武汉 学科 工学
关键词 火锅 韩国 烤肉
年,卷(期) 2014,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 128-128
页数 1页 分类号 TS972.12
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
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2014(0)
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研究主题发展历程
节点文献
火锅
韩国
烤肉
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
大武汉
双月刊
1673-9930
42-1766/G0
湖北省武汉市武昌区中北路岳家嘴菩提今商务
38-96
出版文献量(篇)
8322
总下载数(次)
3
总被引数(次)
0
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