奶牛场生鲜乳速冷设备匹配性研究

• 作者: 张晓亮 徐子晟 王国梁
• 来源期刊: 中国奶牛
• 学科: 工学
• 关键词: 速冷设备 匹配 奶牛场规模
• 年，卷（期）: 2014,（23）
• 所属期刊栏目: .★机械设施
• 页码范围: 42-44
• 页数: 3页
• 分类号: TS252.3
• 字数: 571字
• 语种: 中文

摘要

奶牛场生鲜乳从35℃快速冷却到4℃，有利于抑制细菌繁殖、保证生鲜乳质量。利用速冷设备冷却是目前生鲜乳冷却效率最高的方案，近年来在国内规模奶牛场得到迅速推广应用。速冷设备的配置应和奶牛场规模进行合理性匹配，需要考虑速冷设备处理能力和奶牛场产奶量的匹配性，达到设备利用率和养殖效益最大化的目的。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张晓亮		20	54	4.0	5.0
2	王国梁		17	36	4.0	4.0
3	徐子晟		16	32	3.0	4.0