吃辣椒减少患帕金森风险

• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 帕金森氏症 吃辣椒 风险 可食用 尼古丁 西红柿 食物 蔬菜
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 页码范围: 29-29
• 页数: 1页
• 分类号: R742.5

摘要

研究发现，含有可食用尼古丁的食物能在一定程度上预防患帕金森氏症。除了辣椒之外，土豆、西红柿和茄子也都属于这类食物。在不抽烟或少量吸烟的人群之中食用茄科属蔬菜多的人，患帕金森氏症的可能性减少。每周食用至少两次茄科属蔬菜的人，帕金森氏症的几率减少30％。