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摘要:
香浓的口感、提神的效果,让咖啡成为很多人的酷爱。不过,任何事情都具有两面性,咖啡也是如此。在带给你舌尖享受的同时,咖啡的另一面是什么呢?
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咖啡及咖啡制品
葫芦巴碱
绿原酸
咖啡因
比较分析
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 咖啡是与非
来源期刊 健与美 学科 工学
关键词 咖啡 是与非 两面性 口感
年,卷(期) 2014,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 78-78
页数 1页 分类号 TS273
字数 语种
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
咖啡
是与非
两面性
口感
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
健与美
月刊
1002-8803
11-1418/G8
北京体育馆路8号
82-345
出版文献量(篇)
11078
总下载数(次)
22
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0
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