一起宋内志贺菌食源性疾患调查

• 作者: 宋现 王占旗 陈胜江 马岚
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 宋内志贺菌 食源性疾患 流行病学调查
• 年，卷（期）: 2014,（22）
• 所属期刊栏目: 营养与食品卫生
• 页码范围: 4065-4066,4076
• 分类号: R155
• 语种: 中文

摘要

目的 调查某幼教中心发生食源性疾患的原因,采取有效的措施防止此类事件发生.方法 采用现场流行病学调查和实验室检测方法.结果 经对流行病学资料、临床资料及实验室检测情况进行综合分析,认定本次为一起因宋内志贺菌污染食物引起的食源性疾患.结论 食用被宋内志贺菌污染食物是引起本次食源性疾患的主要原因.建议监管部门加强学校、幼儿园食品安全监管,提高餐饮单位从业人员卫生安全意识,保障食品安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈胜江		35	87	7.0	8.0
2	马岚	洛阳市卫生监督中心监督一科	8	13	2.0	3.0
3	宋现	洛阳市疾病预防控制中心公共卫生所	7	7	2.0	2.0
4	王占旗	洛阳市卫生监督中心监督一科	1	2	1.0	1.0