《舌尖上的中国》不只说美味

• 作者: Anonymous 佚名
• 来源期刊: 高中生：青春励志
• 学科: 工学
• 关键词: 电视节目 饮食文化 中国美食 饮食习惯 食材 陈晓卿 文化元素 美食文化 CULTIVATION 令人垂涎
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 页码范围: 35-35
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

关于中国美食的电视节目数不胜数,但很少有像《舌尖上的中国》这样的节目。这部七集的高清纪录片,从地域、历史以及文化这几个方面深入探讨了中国人的饮食。＂如何做菜只是我们饮食文化中的一方面。＂导演陈晓卿说,＂我们的节目试图呈现出更多有关菜肴的文化元素,如饮食习惯和饮食道德。＂该片每集时长50分钟,主题涵盖了从食材到腌制品等各个方面。举例来说,有一集就主要讲述了主食。