加强山东省食品安全监管的对策

• 作者: 吕潇 张伟 李维生 谷晓红 陈雪梅
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 地球科学
• 关键词: 食品安全 监管 对策建议
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 文献综述与专论
• 页码范围: 137-140
• 页数: 4页
• 分类号: X836(252)
• 字数: 5326字
• 语种: 中文

摘要

食品质量安全状况是衡量一个国家和地方经济发展水平和人民生活质量高低的重要标志。食品安全关乎产业发展、国计民生和社会安定。通过剖析山东省及国内食品质量安全监管体制机制与法律法规体系，分析山东省食品从田间到餐桌全过程生产消费的特点和存在的问题，提出完善食品安全法律法规体系、健全标准体系、优化管理体制机制、强化技术支撑体系的对策建议。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张伟		66	147	7.0	8.0
2	谷晓红		9	42	3.0	6.0
3	李维生		20	227	7.0	15.0
4	吕潇		12	142	5.0	11.0
5	陈雪梅		9	9	2.0	3.0