热处理对草莓采后灰霉病抑制效果的影响

• 作者: 刘刚 刘海霞 张宏 张晓喻 杨雪 黎霞
• 来源期刊: 西南农业学报
• 学科: 工学
• 关键词: 热空气处理 热水处理 草莓 灰霉病
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 植物保护·土壤肥料
• 页码范围: 1974-1978
• 页数: 5页
• 分类号: TS255.3
• 字数: 3357字
• 语种: 中文

摘要

研究了不同热处理方法和热处理条件对‘丰香’草莓采后灰霉病的抑制效果.当草莓接种灰葡萄孢(Botrytis cinerea)孢子悬液后,分别研究热空气处理和热水处理对其发病率和病斑生长率的影响.结果表明,在相同条件下热水处理对草莓灰霉病的抑制效果明显优于热空气处理.在此基础上选择4种温度(47、49、51、53℃)的热水,每种温度均以6种不同时间(6、7、8、9、10、11min)处理草莓,草莓经51℃-10 min热水处理后,25℃贮存5d后发病率和病斑生长率都为0％,对照组为100％,说明51℃-10 min热水处理对草莓采后灰霉病能够进行有效的抑制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张晓喻	四川师范大学生命科学学院	44	479	12.0	19.0
5	刘刚	四川师范大学生命科学学院	50	319	11.0	14.0
9	黎霞	四川师范大学生命科学学院	27	216	9.0	13.0
10	杨雪	四川师范大学生命科学学院	13	31	3.0	5.0
11	刘海霞	四川师范大学生命科学学院	3	20	2.0	3.0