烟叶样品中18种氨基酸的微波水解分析方法研究

• 作者: 周虹 毛建霏 罗玲 郭灵安 陈金相 顾会战 黄世群
• 来源期刊: 西南农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 微波水解 烟叶样品 氨基酸
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 烟草科学
• 页码范围: 2629-2634
• 页数: 6页
• 分类号: S572
• 字数: 3204字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16213/j.cnki.scjas.2014.06.069

摘要

氨基酸在烟叶生长过程的不同阶段会发生不同的变化,影响烟叶品质.为控制烟叶质量,快速、准确测定烟叶氨基酸,本文采用了微波水解烟叶样品,氨基酸自动分析仪钠离子系统测定18种氨基酸.通过微波水解的条件试验确定了微波水解烟叶最佳条件:烟叶称样量30 ～ 60 mg,水解温度160℃,保温时间20 min,该方法测定18种氨基酸回收率在70.1％～109.4％,与常规酸水解方法回收率相当,准确度高.相对标准偏差0.83％～10.10％与常规酸水解法接近,该方法快捷方便、节能、准确,适合烟叶水解氨基酸的测定.