高校酒店管理专业加强实践教学的研究

• 作者: 朱玉霞
• 来源期刊: 黑龙江教育学院学报
• 学科: 教育
• 关键词: 酒店管理 实践教学 问题 应对策略
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 课程·教学
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 分类号: G642.0
• 字数: 3499字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7836.2014.08.024

摘要

酒店管理专业要求学生具有较强的社会实践能力,在酒店管理专业开展实践性教学是高校专业教学水平得以保障的必要手段.为此,高校酒店管理专业必须从多方面改革教学方案,以一个明确的教学目标为基准点,转换传统理论教学视角,切实强化实践教学活动,以提高学生的社会实践能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱玉霞	镇江高等专科学校旅游系	12	10	2.0	2.0