探析河南省高职院校食品营养与检测专业课程设置

• 作者: 付苗苗
• 来源期刊: 山东化工
• 学科: 教育
• 关键词: 高职院校 食品营养 检测 课程设置
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 所属期刊栏目: 教育培训
• 页码范围: 126-127
• 页数: 2页
• 分类号: G423.02
• 字数: 3397字
• 语种: 中文

摘要

近年来,随着人们对食品质量安全和营养保健关注程度的提高,食品营养与检测专业技术人才需求急剧增加,同时,对高职院校食品营养与检测专业人才培养提出了更高的要求.本文针对河南省食品工业发展现状及对食品营养与安全检测类专业人才的实际需求情况,分析目前高职院校食品营养与检测专业课程设置存在的问题,提出课程设置改革过程中,必须以市场需求为导向,从企业实际情况出发,科学、合理的设置课程体系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	付苗苗		28	156	8.0	11.0