固相萃取-超高效液相色谱串联质谱法同时测定婴幼儿配方食品中维生素D2和D3

• 作者: 任一平 吕美玲 柯星 蔡增轩 郑菲菲 黄百芬
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 固相萃取 液相串联质谱 婴幼儿配方食品 维生素D
• 年，卷（期）: 2014,（22）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 3203-3207
• 页数: 5页
• 分类号: O657.63
• 语种: 中文

摘要

目的 建立固相萃取—超高效液相色谱串联质谱法同时测定婴幼儿配方食品中维生素D2和D3的方法.方法 样品经过皂化,正己烷萃取,Silica固相萃取柱净化,氮吹后用甲醇定容,使用安捷伦PAH C18柱分离,采用带有喷射流技术的电喷雾电离源(ESI with Jet Stream)正电离模式,多反应监测(MRM)分析,同位素内标法定量.结果 维生素D2和D3标准溶液在2 μg/L～400 μg/L范围内呈良好的线性关系,相关系数r2＞0.999;样品3水平加标平均回收率分别为105％～115％和103％～119％,6次重复测定RSD≤5.1％;检出限分别为10 μg/kg和2μg/kg,定量限分别为30 μg/kg和6μg/kg;质量控制样品(SRM1894a)测定结果在参考值范围内.结论 该方法成功应用于12种不同基质的婴幼儿配方食品中维生素D2和D3的同时测定,操作简单、快速、准确.