《舌尖上的中国》与《食品技术》叙事差异初探

• 作者: 马可
• 来源期刊: 大观
• 关键词: 舌尖上的中国 食品技术 纪录片 叙事 讲述人 悬念设置
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 所属期刊栏目: 理论广角
• 页码范围: 251
• 页数: 1页
• 字数: 2277字
• 语种: 中文

摘要

《舌尖上的中国》与《食品技术》分别是中美两国在美食领域内具有影响力的纪录片,其叙事上的主要差异也是中美两国纪录片不同创作方法的真实写照.在叙事核心上,中国作品偏向人文而美国作品偏向技术;在讲述人的设置上,中国作品倾向于隐藏讲述人,而美国作品倾向于将讲述人置于画面的显著位置;在戏剧冲突与悬念的设置上,中国作品更喜爱节奏性的人为设置,而美国作品则喜欢在故事化的情节中自然插入.这些不同都是为了适应本国观众而做出的合理安排.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马可	洛阳师范学院文学与传媒学院	8	2	1.0	1.0