将追溯技术由菜肉扩展到食品行业

• 作者: 常晓村
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 年，卷（期）: 2014,（13）
• 所属期刊栏目: 热点 -- 特别报道
• 页码范围: 25-25
• 页数: 1页
• 字数: 1313字
• 语种: 中文

摘要

伴随着社会对食品安全的担忧，如何解决食品安全、菜篮子安全问题，已关系到民生，社会的稳定，可以说是政府关心、百姓关注的问题。食品安全不仅考验着政府的管理水平，也考验共产党的执政能力。商务部负责流通追溯体系建设，近几年，利用互联网、物联网等新兴技术，启动了肉菜追溯体系建设，探索老百姓菜篮子安全的新模式和新出路。这项工作由中央和国务院部署在去年的经济工作会议上提出，旨在推进肉制品、奶制品等追溯体系建设，今年的“一号文件”同样提出了要支持食品的追溯体系建设。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	常晓村	国家商务部市场体系建设司	1	0	0.0	0.0