北京麦香炸鸡 外皮松脆内里清爽

• 来源期刊: 大武汉
• 学科: 工学
• 关键词: 炸鸡 北京 松脆 外皮 制作过程 麦 炸制 酱料
• 年，卷（期）: dwh_2014,（10）
• 页码范围: 117-117
• 页数: 1页
• 分类号: TS251.67

摘要

小店才开了两个月．现在是每天都排队，赵师傅和妻子两个人都忙不过来。炸鸡的制作过程透明，从原料运来到裹上酱料到放入油锅炸制，都在顾客面前展示。