涂层毛细管胶束电动色谱法快速测定三聚氰胺

• 作者: 任凯 刘倩倩 石晓燕 谢建平
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 胶束电动色谱 涂层毛细管 三聚氰胺 三甲基氯硅烷
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 3374-3375
• 页数: 2页
• 分类号: S121
• 字数: 2177字
• 语种: 中文

摘要

[目的]初步建立了涂层毛细管胶束电动色谱快速测定三聚氰胺含量的简便方法.[方法]以40 mmol/L磷酸二氢钠和20mmol/L十二烷基硫酸钠(SDS)为分离缓冲溶液,以石英毛细管为分离柱,于234 nm波长处检测,采用峰高外标法定量.通过对分离缓冲液的组分、石英毛细管涂层、pH及电压对三聚氰胺分析的影响进行研究.[结果]该方法检出限0.48 mg/L,线性范围为10 ～ 500mg/L,线性相关系数0.998 5,三聚氰胺出峰时间小于0.8 min.[结论]通过改进样品处理和试验操作方法,提高回收率,可望满足乳制品中三聚氰胺的定性、定量测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢建平	周口师范学院化学化工学院	32	97	6.0	8.0
2	任凯	周口师范学院化学化工学院	17	82	5.0	8.0
3	石晓燕	周口师范学院化学化工学院	1	1	1.0	1.0
4	刘倩倩	周口师范学院化学化工学院	1	1	1.0	1.0