碳源和氮源对人工栽培花脸香蘑菌丝生长及多糖含量的影响

• 作者: 伦志明 池玉杰
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 花脸香蘑 人工栽培 碳源 氮源
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 农艺·园艺
• 页码范围: 3195-3198
• 页数: 4页
• 分类号: S646
• 字数: 4677字
• 语种: 中文

摘要

[目的]研究碳源和氮源对人工栽培花脸香蘑(Lepista sordida)菌丝生长和多糖产量的影响.[方法]以人工栽培花脸香蘑菌株为研究对象,利用液体培养的方法,通过比较分析菌丝体麦角固醇含量和多糖产量,研究不同碳源和氮源的影响.[结果]通过比较分析麦角固醇含量结果显示,果糖、甘露糖、纤维二糖、蔗糖、葡萄糖和麦芽糖都可以作为花脸香蘑菌丝体生长的碳源,但相比之下,前三者生长效果更好,选择果糖作为碳源,多糖产量最高;丙氨酸、甘氨酸、黄豆粉和蛋白胨都可以作为氮源使用,其中以丙氨酸为氮源生长效果最好,以黄豆粉为氮源的多糖产量最高.[结论]该研究可为花脸香蘑菌丝体的研究与开发利用提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	池玉杰	东北林业大学林学院	75	791	12.0	25.0
2	伦志明	东北林业大学林学院	6	25	3.0	4.0