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摘要:
“韩式”多种型号大麻花机适合做北方传统大麻花(如稷山、河曲大麻花),麻花品相美观、口感酥脆,采用人性化设计,具有连续性生产、装面等待报警、系统油温控制等功能。
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内容分析
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文献信息
篇名 “韩式”多种型号大麻花机
来源期刊 农产品加工(上) 学科 工学
关键词 麻花 型号 人性化设计 连续性生产 油温控制 酥脆 口感
年,卷(期) 2014,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 78-78
页数 1页 分类号 TS972.12
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研究主题发展历程
节点文献
麻花
型号
人性化设计
连续性生产
油温控制
酥脆
口感
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
半月刊
1671-9646
14-1310/S
大16开
山西省太原市新建路59号
22-121 22-19
2002
chi
出版文献量(篇)
12617
总下载数(次)
11
总被引数(次)
21135
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