异常食材信号 食品采购ABC

• 作者: 芷禾
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 所属期刊栏目: 吃出健康
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

煤油味的鱼虾 鱼虾是日常餐桌上很受欢迎的菜肴,老少皆宜.然而,资深煮妇许阿姨最近一段时间却不敢买鱼虾了.大概一个月前,她从市场上买了条鲈鱼清蒸.清蒸是她一贯坚持的健康吃法,一来不会太油腻,家里的小孙女吃起来味道也不会太过浓郁.但是,一番宰杀加烹调的程序下来,一盆菜肴马上可以下肚,不料鱼里有一股煤油味,将一家人对美味的期待打消了,取而代之的却是担忧和怀疑.